こんにちは!スタッフTこと高尾です(*‘∀‘)
6/20日曜日、ヒロロ入口横スペースにて
アメリカンBBQブランド「Weber」のグリル体験会を開催しました!

カラッと晴れてBBQ日和の当日は4組の参加者さん達と一緒に
ローストビーフを作りました!

スタッフは4名!八戸店1名、EPO店から3名
八戸店スタッフの亀橋さん!去年は八戸でもグリル体験会を開催

八戸店スタッフ亀橋さんがWeberグリルの使い方、お肉の焼き方をレクチャーしてくれます(*´▽`*)

では早速調理開始!🍳
まずはお肉に味付け。今回はほりにしノーマル・辛口、まっくす、MOGから思い思いに選んでもらってお肉に刷り込み
かけ過ぎ?って感じるくらいがちょうどいい味加減になります。

この後にお肉にオイルを塗って、焼きの作業へ。
網にのせて焼き色をつけて蓋をするとグリル内の温度が上昇!
これが柔らかくおいしく仕上げる秘密☆彡他のグリルには蓋がないですから
Weber独自の技術の結晶です!

あとはお肉内部の温度を確認しつつ待つだけ!蓋の効果ってすごい

焼きあがったお肉たちはいったんアルミホイルで包んで休ませます
すぐに切っちゃうと肉汁が出てしまいせっかくの旨みが逃げてしまう為です

アルミホイルでくるんで、おやすみなさーい(˘ω˘)

さて待ち時間の間にはヒロロ館内を見てもらったり、
お子様にはスモアとチョコフォンデュ作りを体験してもらいました

お待ちかね、ローストビーフを切りましょう!
ちゃんとできてるかなー??ドキドキ…( *´艸`)

切った直後は断面は茶色なのですが、時間とともに赤くなります。
できてるー!おいしそう!!🤤

小さい子がいる組はお姉ちゃんが食べやすいように小さくカットしてあげてて見てるこっちもほっこり(*’▽’)
お兄ちゃんお姉ちゃんの組はアッという間に完食!
女性二人で参加の組はほりにし辛口が思ったより辛い!でもおいしいので残りはお持ち帰りしてくださいました(*´ω`*)
仲良し夫婦でご参加の組はヒロロ地下1階のさとちょうでビールを購入☆彡
絶対合うー!!

そんなこんなであっという間に体験会は無事終了!
後半風が強くて、
用意した道具が飛んでしまい参加者の皆様が拾ってくださったり
消毒用アルコールを皆さんで回してくださったりとなんとお優しい事か!!

初めてのEPOでの体験イベントであわあわしていたにも関わらず、
心優しい参加者の皆様のおかげで無事に終わることができました!
本当にありがとうございます!

大好評につき、7月もWeber体験会を予定しております。
SNSやホームページなどでまた告知させていただきますので
皆さんのご参加お待ちしております(*’▽’)

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