6/20(日)Weberグリル体験会in弘前駅前ヒロロ

こんにちは！グリーンハウスEPOのスタッフTこと高尾です(*‘∀‘)

6/20日曜日、ヒロロ入口横スペースにて アメリカＮo1のBBQブランドWeber（ウェーバー）のグリル体験会を開催しました！

カラッと晴れてBBQ日和の当日は4組の参加者さん達と一緒にローストビーフを作りました！

 

Weberグリルの使い方、お肉の焼き方をレクチャーしてくれます(*´▽｀*)

 

では早速調理開始！🍳 まずはお肉に味付け。

今回はほりにしノーマル・辛口、まっくす、MOGから思い思いに選んでもらってお肉に刷り込み。

かけ過ぎ？って感じるくらいがちょうどいい味加減になります。

 

この後にお肉にオイルを塗って、焼きの作業へ。 網にのせて焼き色をつけて蓋をするとグリル内の温度が上昇！

これが柔らかくおいしく仕上げる秘密☆彡他のグリルには蓋がないですから、Weber独自の技術の結晶です！

焼きあがったお肉たちはいったんアルミホイルで包んで休ませます。 すぐに切っちゃうと肉汁が出てしまい、せっかくの旨みが逃げてしまう為です。

さて待ち時間の間にはヒロロ館内を見てもらったり、お子様にはスモアとチョコフォンデュ作りを体験してもらいました。

 

 

 

 

お待ちかね、ローストビーフを切りましょう！ ちゃんとできてるかなー？？ドキドキ…( *´艸｀)

切った直後は断面は茶色なのですが、時間とともに赤くなります。 できてるー！おいしそう！！🤤

 

小さい子がいる組はお姉ちゃんが、食べやすいように小さくカットしてあげてて見てるこっちもほっこり(*’▽’)

お兄ちゃんお姉ちゃんの組はアッという間に完食！

女性二人で参加の組はほりにし辛口が思ったより辛い！でもおいしいので残りはお持ち帰りしてくださいました(*´ω｀*)

仲良し夫婦でご参加の組はヒロロ地下1階のさとちょうでビールを購入☆彡 絶対合うー！！

 

そんなこんなであっという間に体験会は無事終了！

後半風が強くて、用意した道具が飛んでしまい参加者の皆様が拾ってくださったり消毒用アルコールを皆さんで回してくださったりとなんとお優しい事か！！

初めてEPOでのグリーンハウスEPOでの体験イベントであわあわしていたにも関わらず、

心優しい参加者の皆様のおかげで無事に終わることができました！ 本当にありがとうございます！

大好評につき、7月もWeber体験会を予定しております。 SNSやホームページなどでまた告知させていただきますので、皆さんでぜひご参加ください。(*’▽’)