進誠産業 スモークチップ 500g S852D、S852E、S860、S852C、S852B
商品コード：S852D、S852E、S860、S852C、S852B
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ナラS852B
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商品説明
進誠産業
スモークチップ 500g
S852B、S852C、S852D、S852E、S860
広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。
使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。
当社のスモークチップはホワイトオーク以外は水分を
１２％以下に人工乾燥しているので細菌やカビの発生が
ほとんどなく変質することはありません。
乾燥していない木材チップは水分が少なくても
水分活性は高く、肉や魚と同程度（0.9Aw位)で
細菌やカビが発生してしまします。
- 送料について
- 11000円以上は送料無料※1部送料無料キャンペーン商品ございます。
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